在山西花4块钱，吃到了最奢侈的“中国汉堡”。

• 在山西运城，花费仅4块钱就能享受超豪华的馒头配菜。
• 运城的碳水美食让人乐在其中，种类丰富，让人惊喜。
• 当地火锅的温暖体验，聚会分享的场景令人温馨愉快。
• 不同的传统美食和当地特色如饼和炒鸡，绝对值得一试。
• 运城的美食之旅充满了温暖和人情味，必定让人留连忘返。

在山西吃口馒头能有多奢侈，本本想不到，20多种配菜，无限价，整只手都拿不下，却只要4块钱。我不知道从哪下的呀，而这就是世界碳水中心——山西运城！
点赞收藏本期视频，饿了，拿出来看看！运城的朋友，到你家楼下了，下楼吃饭。有人说，我到了玉城之后吃不完一个馍，我不信，走看看！
你好，我一个人，家没有个人，家哈！进门就先给一个馍，门票，门票，门票！这个馍是自动开好口的，多少钱？阿姨先磨这个肉，然后加菜，随便加。运程的磨家菜，堪称最奢华的中国汉堡！能加多少全凭本事！
那我要加多了，你不亏了吗？加，随便加！这个是什么肉酱，对吗？这是米粉肉，这多来点，各式各样的！你看有辣椒炒肉、鸡腿锅、杏鲍菇、豆腐干，无敌啊，这太无敌了！是这样弄是吧？就是我是不是弄的太多了？
这菜不多，4块钱的馍，出来之后就变成这样了，还是4块钱！手不知道从哪下，嘴太大了，我得按一下，这个馍好鲜活，加了特别多配菜，已经说不出名字来了，还有锅巴，还有各种各样的菜，还有辣椒碎，配到一块吃，第一口下去爆香，味道杂溜在一起，香香辣辣，咸咸的！
我刚才感觉我像把我自己的头摁进这个馍里了。这个火车站旁边有很多的这种磨家菜，然后很多人，他在上火车之前，或者说从外面回到家，下了火车之后，就要炫上这么一个磨。踏实安稳，别人问他，你掏出这个磨多少钱？4块，就很骄傲，你知道吗？这4块钱，这么大一个磨，有肉有菜有料的，还有小锅巴，在火车上那个杀生力绝对无敌！
这磨突然在抽，那几个嘴巴了，满脸都是料，饿到真的给我吃饱了，我吃了半个多一点，这一个太扎实了，我们两个，就8块钱，对吧？8块！你怎么老笑呵呵的，最近是有什么喜事吗？我看你没洗线嘛！见我们洗线了，她喜欢，你们喜欢，我们听我这好吃我就高兴了，今天听我们说你这个好吃你就高兴了，OK，我们走了，拜拜！

不仅能把馍吃得如此硬核，碳水到了运程，人手里个个都被玩出了花！这个地方，它叫东湖农贸市场，从只要你进来开始，全都是各种各样的饼摆在你的面前。每一个摊位上，几乎可以说都有点饼的元素。打眼一瞧，我就有一种这个市场要晕死我的感觉。
在这边就是热气腾腾的包子，看我特别喜欢看早市上的包子，因为早市上的包子永远都是飘着热气的，你老家的味道！水煎包，还有小油条，胡辣汤。里边好多人排队，在这条满满当当的碳水间，看看有多少你没吃过的美味碳水吧！
圈圈饼，这是运城甜甜圈！它为啥会做成这样呢？它这个土话就叫牛曲莲，是和牛脖子上戴的鱼莲，我还以为是说出门的时候挂到手上边走边吃。那我们来一个半圆饼吧，这一份这么多，你们看到案板上了吗，特别多塞进去了，能塞还能再浇点汤，这个饼要晕出来了！
这个左右为难啊，看看这个东西。闻喜铺饭，居然是个饼！它为什么叫饭，就是以前人拿它当饭吃，像一个太阳一样，有辣椒，有蒜汁。看看这个闻喜县的名字，来源于以前说有一位皇帝，听了一件喜事，就把这个地方命名为闻喜，是不是很有意思？
祝看视频的大家都有喜事！等你从这走进来，我不怕，走到头我就倒地上了！这么多各种颜色的馍，各种形状的饼，这一路走过来，这些所有的这些面食，每一个都很喜人，就是看了之后就喜欢，就高兴！
你看这个饼，白白胖胖的，感觉跟你一样，他可周正了，你知道吗？这么帅，这么有底势，能改能没有这家吗？咱大家先直接就打了。不行不行！一会买点，买点，那先尝一下。也正常，每个人来都能尝一下吗，能尝都能尝！
你可是紫色的头发！别说了，染发膏买错了买错了，不敢笑，还怪好看了。1号就让我最开心了，我天天都开心！

这个云一道，在观察一起交通事故，碰了吗，碰了？堵死了，这条路我们去驶导一下，交通过于拥挤了！你看我们两个壮汉能抬吗，能抬吗，能抬吗？它挡着路了，这样就能做了吧？
这不对！炒鸡挂大份，补充体力，咱们俩要来份运城街头的泰式一把摇滚炒鸡！我好久不用看到白满一条小马路的小桌子了，坐在外面有一个妙处，香气，它一阵一阵，我就要说这个词！每一次伴随着后厨开锅，那香气就从里边飘出来！
给我捡的中份这么大，中份，加的菜多，中份摇滚炒鸡！我们加了4个菜，总共78元！这个就是在运城大家都说一定要尝一尝的摇滚炒鸡！它会在高压锅里面不停的在摇滚，在转转转转，然后把炒鸡给它转晕了！所以你说炒鸡进到锅里，它也得晕！
所以是运城，连上了运城还是挺大块的。哎呀，好吃！这个鸡肉很嫩很嫩，汤汁是甜辣的，而且是不是因为高压锅的原因，它这个炖的入味入的也很深！想让你一口一口吃的不停！真的很鸡肉还贼脱骨，没牙都能吃！
真的是杨树梢刚才冲进了这个饭店里面，只冲我喊了三个词：香菇、豆皮、生菜！这是一个多么大的自信，你知道吗？他知道里边什么配料最搭配。
这一口豆皮，下雨神仙也不换！这个炒鸡跟我们家里或者跟其他地方的一些炒鸡是不太一样的，就是它的汤汁比较多的是因为，一会有妙用，鸡肉和鸡肉的汤汁一定是！为什么在做准备，吃着又冰又挂，味嚼的时候又有，吃看起来那种快乐爽。
我有时候都怀疑这是为了吃这个面条才做的炒鸡！你不用怀疑，配面的时候还有一个吃法是当地人告诉我的，听说也是一绝！土豆先放在碗里，用勺子给它先碾一碾，碾成土豆泥，调点面，这多香，这就是当地的富邦碳水！面条灌上去都是泥，喝不下了，我随时帮你喝，除了解锁当地人的隐藏吃法！

到了运城，还能解锁一个童年梦想！来之前是真的不知道原来从小就背的那首古诗《灯冠雀楼》，这个楼竟然就在运城！三、二、一，白日三点，黄河默海楼！一层多礼物更上瘾！哦，一层楼，咱们总共上了几层楼呀，三层楼！那你再上一层楼是几层楼呀？再上一层就三层了！更上一层，更上一层，更上一层！

因为最近华北一带下雨下的特别的多，它就冷啊，很冷，就是说话通通有哈气！但是我们在路边发现了热气腾腾的马路。很奇怪，在运城和朋友约顿当地火锅是夜晚的最高礼仪！来给你们看一下当地山西的火锅是什么样子！区别于顺着吃的火锅，运城当地的新疆火锅注重食材，满锅子的仪式感！
来，满满当当一小锅，看热气，一下暖和劲，我的面前是温暖的了，我的口水都流下来了！这一锅就是已经做好了的成品的山西土火锅！里边的种类有这种小丸子，然后白肉豆腐，这个叫卷子猪肉，下面铺着的是海带和白菜，还有粉条，非常的丰富！满满一个石井锅，这一锅50，麻辣鲜香味挺足，好吃！好浓浓姜汤味，然后有一点有一点点辣，味道是固定好，调好的一点鲜麻。
然后一般其实它的配料就两种，醋和辣椒！这个醋和正常一般我们在外地饭店里配那种水醋的感觉不一样，不太一样！配上这种五花肉片，这样蘸醋也吃也不腻，是吧？这个汤现在烤的是有点稍微干了，给它往里边稍微去上一点汤，还是得跟这种爱忙活的人吃，是因为要不是，沐上在这做人真是再加点！
哎呀，把这个菜每一个都摆的那么好，再加点不用了！鱼了，咱们现在两个人吃饭，为什么拿了三双筷子？这第三双筷子有一个妙用，来！你从这看过去，每个烟囱上面都长着膜！因为这样烤了之后，它的膜的外壳会变成那种焦焦脆脆黄黄的，但是里面又很松软！
听得到吗？这个北方人的DNA就是人家都是什么蛋白链分子团是吧？咱们是碳水链！这辣椒饼里边是这种千层的，撒了辣椒，抹了辣椒的，这不随机晕倒一个运城人！这才是运城火锅的精髓！啥，这是我们万荣的特色！万荣特色！下面是一个线吗，还是突然是一个线！这个变得好素质，谢谢！
这是我们社员刷到了我们的消息，在这吃饭，特地赶过来给我送俩馍馍，加麻辣串！我们的社员非常的贴心！生怕我在运城太清醒，所以在晚上的时候特地让我用馍来收一个尾，今天我们就来收个尾给运城，好吧！
吃这个火锅有一个点，就是你看他没有一个人吃，至少都是两个人！他就带着一种团聚，一起分享，就这种感觉！哪怕在今天晚上这种天气，还是微凉的情况下，只要这个锅子一上来，这一桌人就是热热乎乎的！大家吃着，喝着，聊着，锅在冒热气，我看到他们每个人头上也在冒热气。
我那么，本期的运城之旅就到此结束了！在这里三天，发现运城人好像在碳水里存放了很多感情，这吃馍时互相夹菜，这听到贝块好吃时就会笑起来，这不管吃什么，最后总得来口碳水，心里才踏实。
裤带面吧？对，对，对，这你们可会吃！遇到的社员也总是会给我们塞个夹馍，做个煮饼，或者提头丸子，好吃，好吃，好的，绝对吃好功课顺利，拜拜！我们在运城运动的每个社员，大家都有个凤饼送给我们！大家都有送饮料的，这朴实的又热烈的，都吃上了运城的朋友，你们放心，放心，我们没哭着孩子，珍惜运城，多谢款待！都有呢！都有有饼，没有，有蔓越饼，糖饼，烤孜然饼，烤蒜蓉饼，都有！有面没有，有孜然面，手工面，炒方便面，褶面，那有菜没有，有炒白菜，炒豆腐，炒豆芽，炒豆丝，真是啥都有！有烧烤没有，有烤猪肉，烤羊肉，烤牛肉，烤脆饼，触发了姐的被动，还有煮一个水饺！